L’École hôtelière d’Oran, filiale de celle d’Alger, est une école supérieure privée rattachée à l’École Hôtelière de Lausanne, en Suisse. Compte tenu de la situation particulière du terrain en bord de mer, la structure a été conçue de manière à pouvoir profiter de la vue et de la lumière des trois bâtiments. Le bloc central est destiné principalement aux fonctions publiques. Il contient donc des espaces dédiés à l'hôtellerie, tels que restaurant et salle de réception, ainsi qu'un auditorium. Les deux blocs latéraux, plus élevés, abritent - outre les espaces académiques - les logements pour étudiants et professeurs.

À l'extérieur du bâtiment, outre les parkings, nous avons créé des espaces verts, un terrain pour les activités sportives et un grand potager où cultiver une partie des matières premières utiles pour l'école hôtelière.